Tất tần tật về công dụng các loại đậu ngũ cốc

Tất tần tật về công dụng các loại đậu ngũ cốc

Làm theo cách này cô gái có núi đôi “nhấp nhô” chỉ sau 2 tháng
18 Tháng Mười Một, 2016
CÁC LOẠI ĐẬU VÀ 9 CÔNG DỤNG MANG LẠI
22 Tháng Mười Một, 2016
cac loai bot dau tang can

Chúng ta thường sử dụng thực phẩm nhập ngoại, theo quan niệm tiền nào của nấy càng mắc càng tốt . Nhưng ít ai biết rằng xung quanh ta nhiều thực phẩm tự nhiên rất tốt nhưng lại bị lãng quên .

Trong y học cổ truyền và y học hiện đại đánh giá rất cao về công dụng của các loại đậu . Chúng vừa giàu dinh dưỡng lại vừa có tác dụng chữa bệnh “được công đôi chuyện” . Dưới đây là công dụng của các loại đậu :

1. Đậu đỏ

Đậu đỏ có thể thúc đẩy việc đi tiểu và loại bỏ sưng tấy. Do đó, nó thường được sử dụng như là một chế độ ăn uống để giảm cân. Đồng thời, đậu đỏ cũng có thể làm phong phú thêm máu, rất phù hợp với những người ốm yếu, gầy gòm thường hay thiếu máu. Ngoài ra đậu đỏ có tính ngọt, mát làm lành vết thương, trị mụn lỡ .

dau-do

2. Đậu xanh 

Đậu xanh có rất nhiều tác dụng dược liệu và được nhiều người biết đến. Các tác dụng chữa bệnh của đậu xanh là thanh nhiệt, giảm đi cái nóng mùa hè, lợi tiểu, cải thiện thị lực, giảm căng thẳng, giải nhiệt… Do đó, đậu xanh rất hữu ích để loại bỏ các triệu chứng như bị cảm nhiệt, ngộ độc thực phẩm, đi tiểu khó khăn…

dau-xanh

3. Đậu nành

Theo một cuộc khảo sát, bổ sung 20-133g protein từ đậu nành mỗi ngày có thể giúp giảm 7-10% hàm lượng cholesterol xấu LDL trong cơ thể. “Dùng đậu nành là một phần của chế độ dinh dưỡng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu khác cho thấy những người ở châu Á mắc các bệnh về xương ít hơn châu Âu điểm chung phần lớn họ dùng thực phẩm từ đậu nành thường xuyên hơn. Bên cạnh đó đậu nành rất giàu dinh dưỡng như: protein, magie, canxi, kẽm…

dau-nanh

4. Đậu đen

Molypdenum trong đậu đen là  thành phần của những enzym oxidase có tác dụng khử độc sulfites ( chất bảo quản trông thực phẩm công nghiệp). Trong đậu đen có chứa nhiều hợp chất anthocyanins – chất chống ô xy hóa giống chất có trong nho, quả mâm xôi, dâu tây… nhưng có hàm lượng cao gấp 10 lần các loại quả trên.

Ngoài ra, thành phần chất xơ cao trong đậu đen, nhất là chất xơ hoà tan trong nước, có vai trò rất quan trọng trong việc làm tăng lượng phân, tăng nhu động ruột, chống táo bón, kết dính nhiều loại độc tố để thải ra ngoài giúp giảm nguy cơ một số rối loạn ở ruột già kể cả một số loại ung thư.

dau-den

5. Đậu ván

Đậu ván trong đông y gọi là bạch biển đậu, thuốc bổ, mát, giải độc, chống nôn, chữa cảm nắng, ỉa chảy, viêm ruột, đau bụng, ngộ độc rượu, thạch tín.

dau-van

6. Gạo lức

Trong gạo lức chứa tinh bột, chất đạm, chất xơ, các nguyên tố vi lượng như Magie, canxi, sắt, selen …đồng thời rất giàu vitamin như B1, B2, B3, B6…Công dụng nổi bật được kiểm chứng : giảm cholesterol

gao-lut-huyet-rong

Bột đậu nguyên chất 5beans là sản phẩm chứa đầy đủ các loại ngũ cốc trên được rang xay thủ công và chọn lừa từ những loại đậu

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *